肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司（以下簡稱“招標(biāo)人”）對“2022年至2024年肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司食堂服務(wù)外包項目”進行自主招標(biāo)，接受符合資格條件的潛在投標(biāo)人參加投標(biāo)?，F(xiàn)將該項目進行公告，公告期為四個工作日。有關(guān)事項如下：
一、項目概況
1、項目名稱：2022年至2024年肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司食堂服務(wù)外包項目
2、招標(biāo)編號：肇水內(nèi)招-2022-DQ-003
3、招標(biāo)人：肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司
4、項目期限：二年
5、項目最高限價：
最高限價為人民幣84.00萬元/年（含稅），投標(biāo)人的報價高于招標(biāo)人最高限價屬于無效報價。投標(biāo)人不得以低于成本價進行報價，報價低于94%的，需在投標(biāo)文件中附上成本分析報告，成本分析報告需充分說明費用的組成、降低成本的合理措施及在其他項目中應(yīng)用過的經(jīng)驗等。未提供成本分析報告或成本分析報告分析不合理則視為原則性不響應(yīng)招標(biāo)文件要求，作無效投標(biāo)文件處理。
6、項目基本要求：
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序號 |
職位 |
人數(shù) |
地點 |
工作地點 |
備注 |
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1 |
大廚 |
1 |
本部食堂 |
本部 |
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2 |
樓面部長 |
1 |
本部 |
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3 |
炒鍋 |
2 |
本部 |
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4 |
砧工 |
2 |
本部 |
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5 |
后勤服務(wù) |
4 |
本部 |
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6 |
廚房主管 |
1 |
三榕食堂 |
三榕水廠 |
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7 |
樓面服務(wù) |
1 |
三榕水廠 |
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8 |
后勤服務(wù) |
1 |
三榕水廠 |
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小計 |
13 |
- |
- |
- |
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9 |
早餐廚房師傅 |
2 |
本部食堂 |
- |
該崗位從上述本部工作人員中輪崗 |
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10 |
早餐樓面服務(wù)員 |
2 |
- |
該崗位從上述本部工作人員中輪崗 |
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小計 |
4 |
- |
- |
- |
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總計 |
17 |
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★（1）投標(biāo)人承攬招標(biāo)人本部食堂的早、午、晚餐及三榕水廠食堂的午、晚餐供餐事務(wù)，保證供餐及時、衛(wèi)生和安全。招標(biāo)人推薦的合格的服務(wù)人選，投標(biāo)人應(yīng)優(yōu)先錄用。投標(biāo)人應(yīng)設(shè)置項目經(jīng)理，項目經(jīng)理需到現(xiàn)場對外包人員進行管理，并根據(jù)招標(biāo)人每日需求協(xié)調(diào)供餐事務(wù)。招標(biāo)人設(shè)立食堂主管，對本項目進行全盤管理。
（2）投標(biāo)人保證每月用餐供應(yīng)，原則上不予停餐。招標(biāo)人因業(yè)務(wù)接待需要，須延長工作時間的，可與員工協(xié)商延長工作時間，招標(biāo)人以200元/次的標(biāo)準(zhǔn)向成交投標(biāo)人支付當(dāng)次全額業(yè)務(wù)接待費用。
（3）成交投標(biāo)人的供餐食物在廚房內(nèi)完成，保證每天準(zhǔn)時供餐，搞好餐具、廚房和食堂區(qū)域衛(wèi)生清潔，做到常態(tài)整潔，并按有關(guān)安全和環(huán)境要求進行操作。
（4）食堂食材和器具用品由招標(biāo)人負責(zé)。食堂主管在每個工作日到招標(biāo)人合作的定點投標(biāo)人處采購食品及副食品。
（5）服務(wù)員對采購回的食品及副食品進行登記，填寫《食堂采購記錄表》。
（6）食堂主管對采購回的食品及副食檢秤，核對《食堂采購記錄表》并簽名。
（7）服務(wù)員對采購回的食品（未清洗）留樣48小時備查。
（8）服務(wù)員對食品進行清洗，清洗應(yīng)做到一浸、二洗、三撈、四濾等四個步驟，確保清潔干凈。黨企辦不定期抽撿食品清洗情況，填寫《食堂衛(wèi)生管理自查項目表》。
（9）服務(wù)員對食品進行加工、烹調(diào)，保證飯菜質(zhì)量及菜式多樣化，并確保按時開餐。
（10）服務(wù)員在配餐間為員工配發(fā)工作餐，督促員工按秩序排隊領(lǐng)取飯菜。
（11）員工用餐后，服務(wù)員即時對炊具、食用餐具進行清洗、消毒。并用消毒水拖洗地面，用潔瓷靈擦拭洗碗池，用洗潔精清水混合液擦拭桌子和凳子。食堂管理人員填寫《食堂衛(wèi)生管理自查項目表》，黨企辦不定期對衛(wèi)生安全情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即提出并加以整改要求。
（12）食堂從業(yè)人員必須持有飲食行業(yè)健康證方可上崗。
（13）食堂從業(yè)人員須日常防蠅、防蟲、防霉、防鼠、通風(fēng)、廢棄物存放、工具和盛器具清理消毒、供就餐者使用洗手等衛(wèi)生設(shè)施。食堂的冰箱、冰柜、廚具要定期清理打掃。生、熟食品（原料）應(yīng)分開存放。盛放生、熟食品的容器不得混用，加工生、熟食品的廚具應(yīng)分開使用。
（14）餐具應(yīng)按規(guī)定在每次使用前進行清洗、消毒。
（15）嚴(yán)格把好食品原料進口關(guān)，防止有毒原料進入，防止食物（原料）腐敗變質(zhì)，發(fā)現(xiàn)有毒、腐敗食物應(yīng)立即清除處理。
（16）食堂從業(yè)人員應(yīng)講究個人衛(wèi)生，按規(guī)定著裝，做到勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服。
二、投標(biāo)人資格要求和條件
投標(biāo)人須具備本項目的資質(zhì)條件包括但不限于以下內(nèi)容：
1、符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條和《中華人民共和國政府采購法實施條例》第九條的規(guī)定（提供聲明函，格式自定）。
2、投標(biāo)人必須是在中華人民共和國境內(nèi)注冊的法人或其他組織，具有從事本項目的技術(shù)和服務(wù)能力。
3、投標(biāo)人未被列入“中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)”網(wǎng)站（http://zxgk.court.gov.cn/shixin/）的“失信被執(zhí)行人”的記錄；未被列入“信用中國”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn )的“重大稅收違法案件當(dāng)事人名單”或“政府采購嚴(yán)重違法失信名單”的記錄。投標(biāo)人需提供上述網(wǎng)站的網(wǎng)頁查詢結(jié)果作為證明材料。(招標(biāo)人將于投標(biāo)報價截止日當(dāng)天在上述渠道復(fù)查投標(biāo)人的信用記錄，若投標(biāo)人自查結(jié)果與招標(biāo)人復(fù)查結(jié)果不一致，將以復(fù)查結(jié)果為準(zhǔn)）。
4、本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
三、獲取招標(biāo)文件的時間、地點、方式
1、 獲取招標(biāo)文件時間：2022年5月13日至2022年5月18日上午9:30-11:30時，下午2:30-5:00時（北京時間，節(jié)假日除外）。
2、獲取招標(biāo)文件地點：肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司四樓企業(yè)管理部(地址：肇慶市西江南路12號；聯(lián)系電話：0758-2183834）。
3、獲取招標(biāo)文件方式：本項目只接受資料現(xiàn)場初審及報名，領(lǐng)取招標(biāo)文件時需提供以下資料，經(jīng)初審符合后領(lǐng)取招標(biāo)文件。
（1）投標(biāo)人須提供有效期內(nèi)的工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，須同時提供國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)http：//www.gsxt.gov.cn/index.html“基礎(chǔ)信息”查詢頁面（含經(jīng)營范圍）打印件，營業(yè)執(zhí)照營業(yè)期限必須在有限期內(nèi)）或事業(yè)單位法人證書復(fù)印件，或社會團體法人登記證書復(fù)印件，或非企業(yè)專業(yè)服務(wù)機構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證復(fù)印件，或民辦非企業(yè)單位登記證書復(fù)印件；組織機構(gòu)代碼證復(fù)印件（若已辦理三證合一，則無需提供），稅務(wù)登記證復(fù)印件（若已辦理三證合一，則無需提供）。若以不具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力的分支機構(gòu)投標(biāo)，須取得具有法人資格的總公司的授權(quán)書，并提供總公司營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
（2）法定代表人（或分公司負責(zé)人）身份證明書原件及身份證復(fù)印件、法定代表人（或分公司負責(zé)人）授權(quán)委托書原件及代理人身份證復(fù)印件（如需）（報名人員身份證原件查驗）。
（3）投標(biāo)人未被列入“中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)”網(wǎng)站（http://zxgk.court.gov.cn/shixin/）的“失信被執(zhí)行人”的記錄；未被列入“信用中國”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn )的“重大稅收違法案件當(dāng)事人名單”或“政府采購嚴(yán)重違法失信名單”的記錄。投標(biāo)人需提供上述網(wǎng)站的網(wǎng)頁查詢結(jié)果作為證明材料。(招標(biāo)人將于投標(biāo)報價截止日當(dāng)天在上述渠道復(fù)查投標(biāo)人的信用記錄，若投標(biāo)人自查結(jié)果與招標(biāo)人復(fù)查結(jié)果不一致，將以復(fù)查結(jié)果為準(zhǔn)）。
（4）通訊聯(lián)絡(luò)方式確認（包括：聯(lián)系人、地址、手機號碼、聯(lián)系郵箱，格式自定義，加蓋公章）。
注：以上資料一式一份，統(tǒng)一用A4紙裝訂成冊，所有復(fù)印件必須加蓋公章注明“與原件相符”。本公司只接受通過以上方式正式獲取招標(biāo)文件的投標(biāo)人報名及投標(biāo)報價。領(lǐng)取招標(biāo)文件的單位，均被視為已充分理解本項目的有關(guān)要求，招標(biāo)人均無責(zé)任承擔(dān)其是否符合中標(biāo)候選人條件而引起的一切后果。招標(biāo)人將不負責(zé)投標(biāo)人準(zhǔn)備投標(biāo)文件和遞交投標(biāo)文件過程中所發(fā)生的任何成本或費用。
四、招標(biāo)活動實施時間和地點：
1、投標(biāo)文件遞交時間：2022年5月20日下午15:00～15:30時（北京時間）
2、投標(biāo)文件遞交截止及開標(biāo)時間：2022年5月20日下午15:30時（北京時間）
3、投標(biāo)文件遞交及開標(biāo)地點：肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司七樓B會議室（肇慶市西江南路12號）
若已獲取招標(biāo)文件而決定不參加本項目投標(biāo)的供應(yīng)商，應(yīng)在開標(biāo)前1日以書面形式（信函或傳真加蓋投標(biāo)人公章）通知招標(biāo)人。
五、本項目相關(guān)公告在以下媒體發(fā)布
本項目的所有相關(guān)公告會在肇慶市水務(wù)集團有限公司網(wǎng)站及肇水發(fā)展公眾號（訂閱號）上公布，公布之日即視為有效送達之日，不再另行通知。
投標(biāo)人認為招標(biāo)文件的內(nèi)容損害其權(quán)益的，可以在公告期間以書面形式（加蓋單位公章。電話咨詢或傳真或電郵形式無效）向招標(biāo)人提出質(zhì)疑，供應(yīng)商對招標(biāo)文件提出質(zhì)疑的，應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定附送有關(guān)證明材料。
六、招標(biāo)人的名稱、地址和聯(lián)系方式
招標(biāo)人名稱：肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司
招標(biāo)人地址：西江南路12號
聯(lián)系人：喬先生 電話：13802851866
肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司
2022年5月12日